여러분 홍게 좋아하시나요ㅜㅠ ?
전 홍게를 정~~~~~말좋아해요ㅠㅠㅠ
18년도 홍게철이 왔을때 일주일에 한번씩은
꼭 사먹었답니다..
다들 대게가 훨씬 맛있다고 하는데
전 홍게가 대게보다 맛있고
짭잘한 맛과 저렴한 가격덕에 내장을
아낌없이 먹을 수 있는 점이 정말좋아요ㅎㅎ!
19년도 여름쯤에 먹으러 갔다가 철이 아니라서
못먹고 드디어 몇일전에 갔다왔어요!!
부산 연산동에 위치하고 있는
'대세는 참바다'에 다녀왔는데
두번째 방문이에요ㅎㅎ
정말 유명한 곳이에요!
보통 주소 동은 연산동으로 나오는데
연산역보다 시청과 시청역이 훨 가까워요.
사진속 골목길 나가시면 그냥 시청입니다..ㅎ
'대세는 참바다'는 골목길들 사이에 있는데
그 골목길안에 또 한번 더 골목으로
들어가야해서 찾는데 헷갈리실수 있어요ㅎㅎ..
지도는 맨 밑에 첨부해놨어요!
지도 잘 찾아보시고 가보셔용~!
가기 전 부터 엄청 좋아하고 있었는데
앞에서 간판 영접하니 너무흥분해서
마음속으로 소리지르면서 들어갔어요ㅠㅠ
홍게말고도 다양한 해산물요리들이
많아서 손님들이 굉장히 많아요ㅎㅎ
수족관이 굉장히 많아요!
사진 말고도 더 있답니다ㅎㅎ
홍게철이 점점 끝나가서 그런지
게가 많이 없었어요ㅎㅎ;
꽃새우도 있고 물고기들이 정말 많아요.
정말 여기서부터 얼마나 흥분했는지
>..<
여기서 물고기도 잡으시고
게도 쪄서 안으로 들어가더라구요ㅎㅎ
앞에 가면 홍게 찌는 냄새가 솔솔 난답니다
코스요리부터 메뉴가 굉장히
다양하게 많아요
해산물을 다양하게 좋아하시는 분들이
오시면 엄청 좋아하실것 같아요ㅎㅎ
새우도 무한리필이 있는데
새우철은 끝나서 이제 주문이
안된다고 해요ㅠㅠ
2인부터 새우탕이 서비스로 나와요^~^
4인부터는 문어탕도 가능한데
다른 블로그들을 살펴보니 문어탕이
너무 맛있었다고 극찬하시더라구요ㅎㅎ
안쪽에도 메뉴가 더 있어요ㅇ0ㅇ,,
오징어 튀김도 있고 회도 있어요ㅎㅎ
정말 해산물의 성지...
이렇게 해산물이 다양하게 있는 음식점은
드문데 멍게, 개불 등 같은 해산물도 있다면
여기 정말 끝장날거 같아요ㅋㅋㅎ
배달도 합니다.. ㅠ
제가 부산에 있을땐 배달을 하지
않았었는데 했었다면 자주자주 배달
했을것 같아요
SNS이벤트도 있어요
태그할게 많네용ㅎㅎ
처음에 홍게라면으로 선택할려다가
저희는 셀프로 먹을 생각이었어서
소주1병 받아서 반주했어요>..<
무한리필로 주문시 이용시간은 2시간으로
한정되어 있습니다-대세는 참바다˚υ˚
이번에 저는 평일에가서 좀 여유롭게 먹을 수
있었는데 작년 주말에 갔을때 사람이 엄청
많아 기달리기도 하고 기다리는 손님도 있어서
괜히 저도 초조해졌었어요ㅠㅠㅎ
평일에 방문하는 걸 추천드려요 !
컵과 앞접시 물수건이 미리
셋팅 되어 있고 비닐장갑도 있어요ㅎㅎ
홍게먹기에 필요한 도구(?)..흠 들도 있고
부탄가스도 미리 셋팅 되어있답니다
준비성 철저!ㅎㅎ
기본 밑 반찬이에요
이렇게 4개가 나오는데
끝이 아니에요! 밑으로 슝슝~
ㅠㅠㅠㅠ이거 진짜맛있어요!!!
생새우와 오징어회가 같이 무쳐나오는데
양념이 정말 맛있었어요..
무조건 밥에 비벼 먹어야할 양념인데..
홍게를 뿌셔버려야 했기 때문에
밥은 시키지 않았어요ㅠㅠ
대식가분들은 꼭 ㅠ 밥비벼드셔보세요!!
마지막으로 나오는 기본 찬ㅠㅠ
보고 깜짝놀랬어요
이렇게까지 주나...
게딱지에 있는건 감자+치즈 였고
집게모양은 어묵같았어요ㅎㅎ
그 외에 게튀김 맛살튀김이 간장소스에
버무려져 나오는데 소스가 단짠단짠 맛나요!
하지만 이런 기본 찬 들로 배를 채울수
없기 때문에 한입씩 맛만 보고
먹지 않았어요ㅠㅠ 흣흣..
서비스로나오는 새우탕!
탕을 먹으면 배가 금새 부를 것 같아
홍게주문하면서 새우탕은 빼주라고
부탁드렸는데 이모님께서
나중에 느끼할때 먹으면 좋다고 맛있으니까
먹어보라 하셔서 먹어봤어요ㅎㅎ
전 맛있기 보단 그저그랬어요ㅎㅎ;
대망의 홍게!!★..★
제가 정말 사랑하는 홍게ㅠㅠ♡♥
제가 홍게를 정말 좋아하는 이유중
하나는 짭잘한 맛인데
이날 정말 짭잘하니 맛있었어요!
사실, 홍게철이 끝나간지라
맛은 정말 맛있는데
수율이나 홍게 상태가 좋진 않았어요ㅎㅎ;
사진에도 보이지만 다리가 많이 없기도 했고
몸통엔 살이 거의없고 게가 많이 작았어요.
실제로 보면 살이 꽉 차지 않아 안에
얼마나 비어있는지 정도까지 보였답니다
그래도 무한리필로 많이 먹을 수 있어서
게의치 않고 정말 맛있게 먹었어요ㅎㅎ
그리고 전 몸통을 많이 먹으면 금방
배불러서 별로 안먹고 싶은데 몸통에
살이 없어 좋아했어요..ㅎㅎ
게 상태나 수율에 민감하신 분들은
내년 홍게 철을 추천드려요ㅎㅎ;;
더 많이 준비해서 한입에
먹고 싶었는데 저 4개도 빨리 먹고싶어서
못참고 먹어 버렸어요ㅠㅠㅎ
같이 갔던 남자친구도 저렇게
먹여줬는데 한입에 먹으니
대게 먹는 것 같다했어요ㅎㅎ
저도 한입에 먹으니 짭잘한 맛보단
달달한 맛이 나는게
대게 비슷한 맛이 난것 같기도 했어요ㅎㅎ
홍게의 막내 다리살!
여러분은 홍게다리 끝부분도 드시나요?
의외로 안드시는 분들이 있더라구요
끝부분을 꺽어빼주면 저렇게 나오는데
작다고 무시하시면 안돼요!ㅎㅎ
저 작은 살이 무슨 맛이 있겠냐 하겠지만
식감도 부드럽게 녹고 초짭짤한 맛 이에요ㅎㅎ
홍게의 둘째 살ㅎㅎ
두번째도 마디를 툭 꺽어주면
저렇게 귀여운 살이 나와요ㅎㅎ
홍게먹을때 3단콤보 꺽기로
후딱후딱 먹어버려요>..<
집게살인데 많이 작죠ㅎㅎ;
홍게가 작아서 집게도 같이 작아요ㅎ
작지만 완벽하게 까냈어요!
게딱지에 붙어있는 흰색 보이세요?
저게 게의 피라고 해요ㅎㅎ
무지 맛있어요!
흰색이 많이있는 게딱지를 골라서
안에 내장이랑 몸통살 다리살 넣어
한숟갈 떠먹는데ㅎㅎ
음 그냥 먹는걸 추천드려요ㅎㅎ;
수율이 안좋은 몸통 살을 넣어서 그런지
살이 씹히는 것보단 부셔져서 씹혀
그냥 먹는게 맛있었어요ㅎㅎ
한두입 먹고는 못먹겠됴라구욤..
게딱지 볶음밥은 필수죠!★.★
볶음밥을 먹을려면 미리 내장을
모아놔야 하는데 전 너무 많이 모아서
첫 볶음밥은 많이 짜고 느끼했어요ㅎㅎ;;
한번 더 시킬땐 적당히 모아 비벼서
맛있게 먹었답니당 ㅎㅎ
김치에 같이 먹으면 진짜 맛나요!!
마지막 코스 셀프라면ㅎㅎ
홍게라면 메뉴가 따로 있지만
저희 스타일로 끓여 먹기위해
셀프라면을 선택했어요^~^!
작은 홍게를 넣어서 잘 우러나라고
팔팔 끓여줬어요ㅎㅎ
이모님이 이거 보시더니
예쁘게 홍게 잘 넣었다고 해주셨어요ㅋㅋㅎ
라면이라 그냥 맛있었지만 딱히
'홍게라면'이다 라는 맛은 못느꼈어요ㅠ
아마 게딱지를 열어 줬어야 했나봐요ㅎㅎ
그대로 넣어만 놓고 끓였더니
안에서 잘 우러나오지 못한 것 같아요
ㅎㅎ 이사진은 올릴까 말까 하다가
마무리 짤로 올려봤어요ㅎ
홍게에게 머리카락 달아주기.jpg
.
.
.
수율은 좋지 않았지만
정말 맛있게 먹었구요 ㅎㅎ
질릴정도로 먹고와서
한동안은 안먹고 나중에 홍게철이
돌아오면 그때 먹으면 되겠다 싶었는데
사진 보니 또 먹고싶어요 ㅠ
홍게가 아예 안나올 날 전에
어서가서 한번 더 먹고 와야겠어요ㅎㅎ!
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